Внешняя температура

6. Размер поддерживающего корма зависит и от внешней температуры. Температура тела у сельскохозяйственных животных поддерживается постоянной, независимо от температуры окружающей среды, с небольшими колебаниями (38,0—39,3°). Теплота в тело получается как результат биохимических процессов усвоения и использования органических веществ пищи, а у голодающего животного — окисления и распада белка и жира его собственного тела. Чтобы удержать температуру тела на норме в различных условиях существования (при разной температуре окружающей среды, при разной влажности, разном притоке пищи и пр.), животному приходится регулировать как выработку тепла, так и теплоотдачу. Регулирование теплоотдачи животное прежде всего осУ1цествляет физическим путём.

Вынужденное ограничить теплоотдачу, если температура падает, животное сокращает просвет кожных сосудов, вследствие чего уменьшается приток крови, кожа становится холоднее, уменьшается разница между её температурой и температурой окружающей среды, и в результате понижается теплоотдача; еслп этого не^ достаточно, животное в дальнейшем уменьшает испарение воды, связанное также со значительной потерей тепла. Если же температура окружающей среды повышается, животному приходите усиливать теплоотдачу: рефлекторно расширяются кожные кро-; веносные сосуды, кожа краснеет, и протекающая по сосудам кровь: отдаёт больше тепла через большую поверхность кровеносных сосудов. Если этого недостаточно, животное усиливает испарение воды увеличивая работу потовых желез и выделение водяных паров с выдыхаемым воздухом.

В некоторых температурных границах животному достаточн физического регулирования теплоотдачи, чтобы поддержать но-мальную температуру тела, не изменяя обмена веществ (и, следГ вательно, теплопроизводства). Внешняя температура в предела этих границ названа L о f е v г е о м «нейтральной теплово зоной», а нижняя граница зоны —«критической температурой»