Кормление телят в послемолочный период

Кормление телят в послемолочный период определяется тремя главными факторами: возрастом, в котором откармливаемый скот сдаётся на убой, наличием здмнгдх кормов и их стоимостью и запасами пастбищного корма.

Иногда телят сразу после отъёма ставят на усиленный откорм с расчётом подготовить животных к убою в возрасте 12—15 месяцев (см. «Откорм на бэби-биф», стр. 474). Большая же часть хозяйств, даже в районах интенсивного мясного скотоводства, сдаёт откормленный скот в возрасте 11/2~2г/2 лет, т. е. молодняк после отъёма от матерей остаётся в хозяйстве в течение одного-двух лет для выращивания и откорма; последнюю операцию — откорм —нередко ведут другие хозяйства.

Организуя кормление молодняка в период выращивания, следует иметь в виду, что равномерное кормление, рассчитанное на средний суточный прцвес в 0,6-4),7 кг, в большинстве хозяйств обойдётся дорого в особенности в зимние месяцы. Ограниченные ресурсы и сравнительно высокая стоимость в этих хозяйствах концентратов и сочных кормов при дешевизне пастбищного корма заставляют, по возможности, экономить на зимнем кормлении.

Зимние рационы должны, при минимальных расходах дорогих кормов, обеспечить удовлетворительный рост молодняка с тем, чтобы он после зимовки давал на траве хороший привес и достигал ко времени сдачи намеченного хозяйственным планом веса. Основу кормления составляют грубые корма — сено, гумённый корм и сочные — бахчевые, силос. Из грубых кормов очень ценно для отъёмышей сено бобовое.

За 4—5 месяцев зимнего периода телята-отъёмыши должны дать привес не менее 40—50 кт. На хорошем сене и небольшой даче силоса такой привес телята могут дать в мягкие зимы без подкорма концентратами; при скармливании сена среднего качества и гумённых кормов потребуется для сбалансирования рациона по белку около 1 кг жмыха в сутки. Ориентировочно, размер суточной дачи для отъёмышей на зимний период можно определить в 2,1—2,3 кормовой единицы с содержанием 200—220 г белка на 100 кг живого веса.

Весной годовики поступают на пастбище. В большинстве районов в первой половине постбищного периода молодняк хорошо обеспечен зелёным кормом и растёт очень интенсивно: суточные привесы нередко достигают 1,2—1,5 кг на голову. Но в середине лета пастбища подсыхают, и успех летнего кормления в значительной степени зависит от организации зелёного конвейера из естественных пастбищ, посевных многолетних и однолетних трав и бахчевых. Правильной пастьбой, подбором разнообразных пастбищ, подкормом бахчевыми, силосом можно и в этот период поддерживать привес на достаточно высоком уровне и довести животных к концу пастбищного сезона до такого состояния упитанности, которое предъявляют к убойному скоту.

Вторую зиму, если откорм скота заканчивают в возрасте около 21/2 лет, молодняк держ-ат на грубом и сочном кормах; кормить следует так, чтобы получить за зимний период привес около 40—50 кг, или около 0,3—0,4 кг в сутки. Такой привес в средних условиях можно получить при скармливании около 1,5—1,7 кормовой единицы со 130—150 г переваримого белка на 100 кг живого веса. С началом пастбищного сезона молодняк ставят на нагул.